Un estudio reciente de la Fundación Ecosur, dependiente de la Bolsa de Comercio de Córdoba, reveló que el costo mensual de una canasta básica de alimentos y bebidas para una familia tipo en Argentina asciende a US$557, ubicando al país como el segundo más caro de América Latina en este rubro, solo superado por Uruguay (US$646). En contraste, Paraguay presenta el costo más bajo con US$342.
¿Qué productos impactan más en el presupuesto?
Los productos que más inciden en el gasto mensual son:
- Carne vacuna: US$138
- Pan: US$72
- Carne de pollo: US$56
- Leche: US$40
- Gaseosas y vino: US$40
- Verduras (lechuga, tomate y papa): US$93
- Frutas (manzanas y bananas): US$22
Estos valores se calculan en base a una familia tipo de cuatro integrantes, según las pautas del INDEC.
Factores que elevan los precios
Según la Fundación Ecosur, el elevado costo en dólares se debe a una combinación de factores:
- Estabilidad del tipo de cambio nominal en el último año.
- Inflación persistente que afecta los precios internos.
- Carga impositiva elevada sobre productos de consumo masivo.
- Restricciones al comercio exterior que limitan la competencia y encarecen los productos.
¿Por qué es relevante para los consumidores?
Este informe destaca la necesidad de políticas públicas que protejan el poder adquisitivo de los consumidores y promuevan una mayor transparencia en la formación de precios. Desde ADELCO, reafirmamos nuestro compromiso en la defensa de los derechos de los consumidores y en la promoción de prácticas comerciales justas.
A continuación, se presenta una tabla comparativa del costo mensual de la canasta básica alimentaria para una familia tipo de cuatro integrantes en algunos países de América Latina, según el estudio de la Fundación Ecosur de la Bolsa de Comercio de Córdoba, publicado el 5 de mayo de 2025.
| País |
Costo mensual estimado (En Dólares) |
|
Uruguay |
646 |
|
Argentina |
557 |
| México |
547 |
|
Brasil |
521 |
|
Chile |
498 |
| Ecuador |
462 |
|
Perú |
453 |
|
Colombia |
426 |
| Bolivia |
385 |
|
Paraguay |
342 |
Estos valores reflejan el costo estimado de una canasta básica alimentaria mensual para una familia tipo en cada país, utilizando una metodología que aplica los mismos productos y cantidades que se utilizan en la Argentina a los demás países de la región. Los datos fueron obtenidos de precios relevados en supermercados importantes de cada país y de la base de datos de Numbeo.
Desde ADELCO, consideramos fundamental monitorear y comparar estos datos para comprender el impacto económico en los consumidores y promover políticas que garanticen el acceso a una alimentación adecuada y asequible en toda la región.
Fuente: La Nación
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